BARBERA Generazione Dark Roast

NEU: Diese delikate Mischung hat ihren ganz eigenen Charakter und ist das Ergebnis einer etwas dunkleren Röstung für einen sehr intensiven Espresso.

Die Mischung aus Arabica- und Robusta-Kaffees wird nach dem Originalrezept geröstet, das 1870 von der ersten Generation der Familie Barber entwickelt wurde, mit dem Ziel, ein Höchstmaß an aromatischer Intensität bei geringem Säuregehalt zu erreichen. Sie zeichnet sich durch aromatische Noten von Getreide, Mandeln und Schokolade aus.

Mischung: 40% Arabica-Bohne / 60% Robusta-Bohne

Mittlerweile gehört der Barbera Kaffee zu einem der meist getrunkenen Kaffees Süditaliens. Wir finden zu Recht. 1870 begann Domenico Barbera auf den Straßen Messinas mit einer kleinen Maschine Kaffee zu rösten. Die vielleicht älteste Rösterei in Süditalien ist noch immer in Familienhand. 

Verpackungsgrösse: 1 kg