Der NERO von Pitti Caffe Milano/Corsico ist das Synonym für reichhaltige, intensive und kräftige Aromen.
Den NERO mit gutem Robustabohnen-Anteil kann man durchaus als Allrounder bezeichnen. Er ist auch als Extra Bar Espresso von MOKA EFTI bekannt.
Als Espresso sehr ausgewogen mit schöner Crema und feinfruchtiger Säure sowie gut dosierten Aromen von dunkler Schokolade. Dabei gerade noch kräftig genug, um ihn im Cappuccino zu trinken. Durch die mittlere Röstung kann man diesen vollmundigen, aber milden Blend gerne auch im Vollautomaten geniessen. Er verträgt die längere Durchlaufzeit ohne wässrig oder bitter zu werden. Im Gegenteil, es erwartet Sie eine herrlich lange Tasse, die bis zum letzten Schluck mundet.
Der ausgesuchten Arabica- und Robustabohnen sind sehr schön einheitlich geröstet und ergeben ein gutes Bild.
Origin: Kolumbien, Brasilien, Indien, Guatemala, Indonesien und Togo
Roast Profile: medium roasted
Arabica: 70% Robusta: 30%
Stärke: ★★★★☆
Body: ★★★☆☆
Säure: ★☆☆☆☆
Crema: ★★★★☆
Der PITTI CAFFE ist eine Kombination aus der Tradition und Meisterschaft der Kaffeeröstung, die seit 1930 von der MOKA EFTI-Rösterei gepflegt wird, mit einem modernen Ansatz für den Kaffeezubereitungsprozess, der PITTI CAFFE (ihre Tochtergesellschaft) auszeichnet.
Verpackungsgrösse: 1 kg