Lechnitz Privatrösterei 1888 - BIO

Neue leicht geänderte Packung vom tollen Kaffee von Andrea.

Espressoblend für den perfekten Kaffeegenuss. Eine Mischung weicher, samtiger Arabicas aus zertifiziert organischem Anbau, vollmundig, würzig, dicht und harmonisch rund mit einer feinen Note von Nüssen und Schokolade. Washed BIO Honduras und Fairtrade zertifizierter BIO Hochlandkaffee aus Peru.

Diese Kaffees kommen aus Cooperativen die vor allem Frauen auf dem Weg in die wirtschaftliche Selbständigkeit unterstützen und Weiterbildung zur Qualitätsverbesserung ermöglichen.

Kräftige Röstung, bestens geeignet für Siebträger, Vollautomaten und Bialetti.

100% Arabica

500g

Seit 1888 röstet die Familie Lechnitz aus St.Pölten Kaffee. Das Handwerk und die Qualität der Produkte stehen seit jeher im Fokus der Manufaktur. Kleine Chargen und sortenreine Röstungen, individuell gesteuerte Röstprofile und Röstzeiten, luftgekühlt und vor allem frisch geröstet, das alles macht viel Unterschied zu Industriekaffee.

Der Röstprozess dauert etwa 19 bis 21 Minuten. Im Trommelröster wird der Rohkaffee mit kontinuierlich steigender Temperatur durchgeröstet. Dabei werden alle chemischen Prozesse in einer langen Reaktionskette angestossen um die Aromenvielfalt zu entwickeln und die Bohnen homogen und schonend zu rösten. Hervorragende BIO Bohnenqualität, die technische Fertigkeit des Rösters, die Mühle, die Maschine und der Barista sorgen schließlich für optimale Ergebnisse in der Tasse.

Andrea Lechnitz röstet seit dreißig Jahren in Wien und Berndorf Kaffees exklusiv für private Kunden, Cafés und Einzelhändler.