Eine Barmischung von der Traditionsrösterei La Tazza d’oro aus Sardinien.
Geröstet im traditionellen Langzeitverfahren, streng getrennt nach Herkunft. Eine klassische italienische Espressomischung mit 70 % Arabica und 30 % Robusta. Kräftige Röstung mit wenig Säure, dichte Crema, bei vollem Kaffeegeschmack – der Geschmack Sardiniens!
Auch für Vollautomaten sehr gut geeignet!
Roast Profile: Medium Dark Roasted
Arabica: 70% Robusta: 30%
Stärke: ★★★☆☆
Body: ★★★★☆
Säure: ★☆☆☆☆
Crema: ★★★★★