Caffe L´Antica Torrefazione 50/50 ★★★★★

Geschmack: Die Kombination von 50% Robusta-Bohnen und 50% Arabica-Bohnen verleiht diesem Kaffee eine reichhaltige und ausgewogene Geschmacksnote. Die Arabica-Bohnen tragen zur sanften Süße und zur leichten Säure bei, während die Robusta-Bohnen eine kräftige Würze und ein vollmundiges Aroma hinzufügen.

Aroma: Der Kaffee hat ein intensives und anhaltendes Aroma, das oft Noten von Schokolade, Nüssen und Gewürzen aufweist. Die Robusta-Bohnen tragen oft zu einer markanten erdigen oder nussigen Nuance bei.

Koffeingehalt: Aufgrund des höheren Koffeingehalts von Robusta-Bohnen im Vergleich zu Arabica-Bohnen ist dieser Kaffee in der Regel kräftiger und anregender.

Crema: Die Mischung aus Robusta und Arabica kann eine dicke und cremige Crema erzeugen, die sich auf dem Kaffee bildet und ein Anzeichen für eine qualitativ hochwertige Zubereitung ist.

Verwendungszweck: Ein solcher Kaffee eignet sich hervorragend für Espresso, Cappuccino und andere Milchkaffeegetränke, da er in der Lage ist, sich gegenüber der Milch und dem Schaum durchzusetzen und ein kräftiges Geschmackserlebnis zu bieten. Er kann auch als starker Schwarzkaffee genossen werden.

Kräftiger Kaffee mit dieser Mischung aus Robusta und Arabica ist ideal für Kaffeeliebhaber, die einen intensiven Geschmack und einen belebenden Koffeinkick suchen.